.jpg)
الفتة بالخل والثوم من الأكلات الرئيسية اللذيذة والأساسية في عيد الأضحى
المقادير :
• أرز مصري مطهي
• خبز بلدى محمص
• لحمة مسلوقة
• شوربة
• صلصة طماطم
• خل
• ثوم
الطريقة :
1. لسلق اللحمة نضع الماء على النار و فيه بصلة كبيرة مقطعة نصفين و وورقتين لاورا و ملح وقلفل إلى أن تغلي نضع اللحم ونتخلص من الرغاوي المجمعة على الوجه إلى أن تستوى 3/4 سوى ارفعيها من الشوربة و صفى الشوربة بالمصفاة .
2. لعمل الصلصة بالخل و الثوم ضعي على النار 2ملعقة سمن و عليهم رأس ثوم مفرى ثم ضعي فوقهم خل حتى يغلي ثم ضعي صلصة طماطم وملح وفلفل و بهارات و قليل من الماء و اتركها حتى تتسبك حوالى 10 دقائق .
3. لعمل الفتة قطعي الخبزقطع متوسطة فى الطبق ثم ضعي الشوربة فوقه ثم ضعي الأرز الأبيض على الخبز و افرديه ثم ضعي القليل من الشوربة ثم صلصة الطماطم على الوجه ثم حمري اللحمة بقطعة سمن وضعيها فوق الفتة وتقدم .
لارسال مواد واخبار لموقع قسماوي نت البريد: info@kasmawi.net
.JPG)
الاسد 
السرطان 
الجوزاء 
الثور 
القوس 
العقرب 
الميزان 
العذراء 
الحمل 
الحوت 
الدلو 
الجدي 
اضف تعقيب