عجينة القطايف في المنزل

القطايف من الأطباق اللذيذة والمفضلة في رمضان ، لذا نقدم لكِ طريقة عملها في المنزل . المقادير : • 2 كوب دقيق • 1\2 كوب سميد ناعم • 1 ملعقة كبيرة بكينج بودر • ماء الطريقة : 1. ضعي المكونات في الخلاط وشغليه على سرعة متوسطة إلى أن تتكون عجينة سائلة سميكة القوام واتركي العجينة ترتاح لمدة 10 دقائق. 2. يفضل وضع العجينة في براد شاي للسكب على الصاج أو المقلاة لأنه يسهل تكوين أقراص حسب الحجم المطلوب. 3. عندما تتكون ثقوب على سطح القرص ويجف تماما ارفعي وضعيه على فوطة وتقدم بالحشوة المفضلة لديكِ . -