تحلاية اليوم ال19 من شهر رمضان : الهريسه على قسماوي نت

تحلاية اليوم ال19 من شهر رمضان : هريسه على قسماوي نت

طريقة الهريسه

المقادير:

5 _كوب سميد خشن
1_كوب سميد ناعم 
2_ كوب سكر
2 ملاعق صغيرة بيكنج باودر
اثنين كوب ونصف من البن رايب 
كوب زبده او سمنه2 
معلقتين طحينه للتدهين الصنيه
قطر من 3 لا4 كوب حسب نوع السميد 
تبس المقادير في وعاء وتترك لمدة نصف ساعة حتى ترتاح.
الحجم وتوضع بالفرن متوسط الحرارة.
وتوضع في الطبقة العليا من الفرن للتحمير المباشرة 

عمل القطر:
كوبين من الماء +ثلاث سكر وملعقة صغيره من ماء الزهر وعودين قرفه.
ويدار وهو ساخن على الهريسة وهي ساخنه وتغطى