بالفيديو.. يخنة اللحمة

المقادير:
¼ كيلو لحمة مقطعة مكعبات
½ ملعقة صغيرة زعتر مطحون
2 ملعقة كبيرة خل البلسميك
2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
¼ كوب صلصة طماطم
2 بصلة مقطعة مكعبات
ملعقة صغيرة بردقوش
½ ملعقة صغيرة شطة
2 ملعقة كبيرة بابريكا
2 ملعقة كبيرة كمون
ملعقة صغيرة سكر
3 فص ثوم مفروم
ملح وفلفل أسود
4 كوب شوربة

الطريقة:
1- حمري اللحمة في الزيت النباتي وسيبيها على جنب، وبعد كده حمري البصل في زيت الزيتون وسيبيه على النار لمدة 5 دقائق، وبعد كده ارفعي البصل من على النار وضيفيه  للحمة.

2- حطي الزعتر في الطاسة وضيفي عليه البابريكا والبردقوش والشطة والفلفل الأسود وسيبيهم على النار لمدة 3 دقائق مع التقليب، وبعد كده ضيفي عليهم 2 كوب شوربة وقلبيهم مع بعض على النار لمدة دقيقتين.