طريقة تحضير التيراميسو الإيطالية

التيراميسو من أكثر الحلويات المنتشرة حول العالم ، وخاصة في إيطاليا كونها تتميّز بنكهة القهوة، بالإضافة إلى الكاكاو والسكر.

الموكوّنات: 

-علبتان بسكويت

- نصف كوب حليب سائل

- علبة كريمة لللخفق

- كوب سكر

-ملعقات من مسحوقالقهوة سريعة الذوبان

- نصف ملعقة صغيرو فانيليا

-150 غرام من الجبن

-ملعقة صغيرة كاكاو

- نصف كوب ماء

طريقة التحضير: 

- نذوّب القهوة والكاكاو في الماء ونغمّس قطع البسكوت بداخلها، وبعدها تُرص في القالب

- نخفق الكريما والسكر والفانيليا حتى تتكاثف المكونات

- نضيف الجبن والحليب للمزيج ونخفق مرة أخرى لتتجانس المواد مع بعضها البعض.

- نضيف مرة أخرى ملعقة صغيرة من الكاكاو والقهوة، وبعدها تسكب نصف المزيج فوق البسكوت المرصوص في القالب

- نكرر مرة أخرى نفس الطريقة (بسكوت والخليط) وبعدها تزيّن بمسحوق الكاكاو، ثمّ ندخلها إلى الثثلاجة لمدة لا تقل عن 5 ساعات.