
الكمونية الليبية من الأطباق الرئيسية والمختلفة وتقدم بجانب الأرز الأبيض والخبز .
المقادير:
• كيلو كبدة
• كمون حلو
• 4 بصل
• ثوم
• زيت
• ملح
• بهارات
• طماطم
• كزبرة خضراء مفروم
• فلفل أصفر وأحمر
• ماء قليل
الطريقة :
1. تقطع الكبدة مكعبات متوسطة .
2. يفرم البصل ناعم .
3. تقلى الكبدة على النار وضعي باقي المحتويات واتركيها على نارهادئة وتقدم إلى جانب الأرز الأبيض أو تؤكل بالخبز .
لارسال مواد واخبار لموقع قسماوي نت البريد: info@kasmawi.net
اضف تعقيب