المحنشة

- نصف كيلو لوز مقلي 

– ربع كيلو سكر 
– 100 غ زبدة – مسكة حرة 
– ملعقة قرفة 
– ورق البسطيلة
- كأس عسل
- ملعقتان كبيرتان ماء الزهر

طريقة اعداد المحنشة

نطحن اللوز والسكر،

ندق المسكة الحرة نمزج اللوز مع الزبدة والقرفة والمسكة الحرة

نضيف ماء الزهر

وهكذا تكون الحشوة جاهزة

بالنسبة لورقة البسطيلة

سنحتاج لأصفر بيضة و 6 ملاعق زبدة نقطع الورقة مستطيلات متساوية وندهن الأطراف بالبيض و بالزبدة جيدا

نضع قضيب اللوز على جانب الورقة ونلفه حولها

نكرر نفس العملية ونلصق الطريقتين بإدخال الأول بالثاني.