قطع الدجاج بجوز الهند

قطع الدجاج بجوز الهند من الأطباق الرئيسية الشهية والمغذية .

المقادير :

•    قطعتان من صدور الدجاج المخلية
•    4 ملاعق كبيرة من المستردة
•    أربع ملاعق كبيرة من العسل الأبيض
•    كوب ونصف الكوب من جوز الهند المبشور

الطريقة : 
1.    سخنّي الفرن في درجة حرارة 400 درجة.
2.    أحضري وعاء حجمه مناسب، ضعي فيه المستردة والعسل الأبيض وقلّبي جيدا حتى تمتزج المكونات جيدا ثم ضعي الوعاء جيدا.
3.    اغسلي صدور الدجاج جيدا، انزعي الأجزاء الدهنية فيها بالسكين ثم قطعيها شرائح طولية سميكة.
4.    ضعي صدور الدجاج في خليط العسل والمستردة ثم اغمسيها في جوز الهند المبشور وضعيها في صينية متوسطة الحجم.
5.    ضعي الصينية في الفرن لمدة من 8 إلى 10 دقائق - مع تقليبها في جميع الجوانب حتى تنضج ويصبح لونها ذهبيا- ثم أخرجي الصينية من الفرن.
6.    ضعي قطع الدجاج في طبق التقديم وقدميها .