تحلية سهلة و سريعة في اليوم الرابع لرمضان من قسماوي نت

 تحلية سهلة و سريعة و تقدم ساخنة في الشتاء و باردة في الصيف و يمكن إستعمالها في بعض انواع الحلويات الباردة.

المكونات بسيطة و غير مكلفة:
لتر من الحليب
4 صفار بيض
8 ملاعق سكر
4 ملاعق نشا
بشكوطو (بسكويت) مطحون
فستق او لوز او بوفريوة للتزيين

يخفق الحليب مع صفار البيض جيدا ثم يضاف السكر و النشا. اطبخي الخليط على نار هادئة مع التقليب المستمرحتى تصل الكريمة إلى درجة الغليان و تتماسك. في قاع كؤوس التقديم ضعي البسكويت المطحون ثم صبي الكريمة، و زيني حسب الرغبة.
يجب صب الكريمة و هي ساخنة و إلا تبلرت و اصبحت كالعجين.