التيراميسو من أكثر الحلويات المنتشرة حول العالم ، وخاصة في إيطاليا كونها تتميّز بنكهة القهوة، بالإضافة إلى الكاكاو والسكر.
الموكوّنات:
-علبتان بسكويت
- نصف كوب حليب سائل
- علبة كريمة لللخفق
- كوب سكر
-ملعقات من مسحوقالقهوة سريعة الذوبان
- نصف ملعقة صغيرو فانيليا
-150 غرام من الجبن
-ملعقة صغيرة كاكاو
- نصف كوب ماء
طريقة التحضير:
- نذوّب القهوة والكاكاو في الماء ونغمّس قطع البسكوت بداخلها، وبعدها تُرص في القالب
- نخفق الكريما والسكر والفانيليا حتى تتكاثف المكونات
- نضيف الجبن والحليب للمزيج ونخفق مرة أخرى لتتجانس المواد مع بعضها البعض.
- نضيف مرة أخرى ملعقة صغيرة من الكاكاو والقهوة، وبعدها تسكب نصف المزيج فوق البسكوت المرصوص في القالب
- نكرر مرة أخرى نفس الطريقة (بسكوت والخليط) وبعدها تزيّن بمسحوق الكاكاو، ثمّ ندخلها إلى الثثلاجة لمدة لا تقل عن 5 ساعات.
اضف تعقيب