المطبخ القسماوي - قسماوي نت — مصداقية في الخبر .. دائما في قلب الحدث

المطبخ القسماوي

صينية الخضار باللحمة ، طريقة عمل صينية الخضار باللحمة ، وصفة صينية الخضار باللحمة

الكريم كراميل

لحم بالفرن بخلطة روعه مع رز بخلطة أروع وأكيد بالصور

المقادير : كيلولحم بعظم / بصل مقطع جوانح /3 بطاطس مقطعة مكعبات / رأس ثوم مقطع شرائح / بازلاء مجمدة

قشطلية بجوز الهند

المكونات: - 3 أكواب حليب. - 4 ملاعق كبيرة طحين ذرة. - 4 ملاعق كبيرة سكر. - 4 قطع مستكة مطحونة مع ملعقة كبيرة سكر. - 1 ملعقة كبيرة ماء ورد. - 1 ملعقة كبيرة ماء زهر. - 6 حبات بسكويت جوز هند مطحونة. - ½ كوب جوز هند مبروش. - ¼ كوب فستق مُحمص و مجروش. - ½ كوب قشدة. -...

كفتة اللحم بالبابريكا والفلفل .. طبق رئيسي شهي

كفتة اللحم بالبابريكا من الأطباق الرئيسية المختلفة والشهية وتقدم بجانب المكرونة أو الأرز . المقادير : • 500 ج من اللحمة المفرومة فرماً ناعماً • 3 بصل صغير ومفروم • ملعقتان صغيرتان من الأعشاب • ملعقتان صغيرتان من البابريكا • 6 ملاعق كبيرة من...

معكرونة بولونيز

المقادير 500 غ معكرونة سباغيتي، حبتين بندورة ناضجة، بصلة كبيرة، ملعقة صغيرة فلفل اسود، ملعقة صغيرة ملح، ملعقتي طعام رب البندورة، جبنة بارمزان مبروشة، 200 غرام لحمة ناعمة، 3 ملاعق طعام زيت النباتي الطريقة تفرم البصلة وتقلّى بالزيت النباتي...

شعيبيات بالقشطة

المقادير: الكمية المذكورة تكفي لعمل 15 قرص من الشعيبيات 3 كوب طحين ملعقة و نصف baking powder ما يقارب كأس من الماء ملعقتين كبيرتين من القطر للعجن سمنة لدهن العجين بعد عجنه الحشوة عبارة عن قشطة أو لبى أو على كيفك نضيف baking powder للطحين و نعجن بإضافة الماء...

اليكم طريقة سريعة لتحضير الفاهيتا الحارّة والشهيّة

المكونات: 4 صدور دجاج مقطعة مع إزالة العظام والجلد . 2 حبتا بندورة مقطعة. 2 ملعقتا كرفس مفروم. 1 فلفل ( فليفل) أحمر مقطع إلى حلقات رفيعة لعمل الصلصة . 2 حبتا أفوكادو مهروس مع ملعقة عصير الليمون . 8 طبقات من شرائح التورتية المكسيكية ( تشبه أرغفة الخبز...

صينية المكرونة بالدجاج بالبشامل

المقادير فلفل (للبشاميل),0.25 ملعقة صغيرة ملح (للبشاميل), ملعقة صغيرة جبن مثلثات (للبشاميل),6 قطع حليب (للبشاميل),3 أكواب دقيق (للبشاميل),4 ملاعق كبيرة زيت (للبشاميل),2 ملعقة كبيرة زبدة (للبشاميل),2 ملعقة كبيرة بابريكا ,0.50 ملعقة صغيرة ريحان , ملعقة...

عيش السرايا

حلويات بالصور - عيش السرايا: طريقة عمل عيش السرايا . هذه الوصفة مقدمة من مطبخ حلويات بالصور باسلوب الشيف منال العالم لمحبي الحلويات الشرقية.

معكرونة في الفرن بالنقانق والباشميل

1 كيس معكرونة أي نوع مش شرط تكون مكرونة فرن 1 كيس سوسج ( نقانق أمريكانا ) مقطعة دوائر 1 بصلة متوسطة مخرطة 1 حبة فلفل أخضر رومي متوسطة مخرطة 1 حبة طماطم متوسطة مخرطة 2 فص ثوم مفروم 1 قرن فلفل حار مفروم ( حسب الرغبة ) ملح فلفل أسود 1/2 1 كيس خلطة ماجي...

زنود الست

مقادير زنود الست سوارية: - 1 باكيت عجينة بقلاوة - نصف كوب زيت الذرة القشطة لحشي زنود الست سوارية - 2 كوب حليب - ربع كوب دقيق - 2 ملعقة كبيرة سكر - 1 ملعقة كبيرة ماء زهر - نصف كوب قشطة خليط لصق زنزد الست سوارية - ماء - دقيق لقلي زنود الست سوارية - زيت...

صينية بطاطس باللحم المفروم

توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توابل من اختيارك و تغلى حتى النضج.. و اركيها جانبا سخنى الزبدة على النار أضيفى الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم

ميلك شيك التمر .. عصير مغذي في رمضان

ميلك شيك التمر من المشروبات المرطبة والمغذية والمفضلة في رمضان . المقادير : • 5 حبّات تمر صغيرة مقشّرة ومنزوعة النواة • كوب حليب كامل الدسم البارد • آيس كريم بنكهة الفانيليا الطريقة : 1. تُخلط جميع المكوّنات في الخلاّط الكهربائي . 2. تُصبّ في كوب...

طريقة عمل حلاوة الشميسة ، وصفة حلاوة الشميسة ، كيفية عمل حلاوة الشميسة الشهية

المقادير : كوب من الأرز الناعم كوب من الماء كوب ونصف الكوب من السكر كوبان من الماء 3 إلى 4 قطع مستكة مطحونة مع ملعقة صغيرة من السكر ملعقة صغيرة من عصير الليمون قشدة طازجة سكر ناعم فستق حلبي مطحون - 2 إلى 3 ملاعق طعام من ماء الورد. طريقة التحضير...

مسقعة باللحم المفروم .. طبق اقتصادي شهي في رمضان

المسقعة باللحم المفروم طبق رئيسي شهي وغير مكلف يقدم بجانب السلطة والخبز . المقادير : • كيلو باذنجان • 2 بطاطس وسط • 3 فلفل رومي • 1 فلفل حار • ملعقة ثوم مفروم • بصلة مفرومة • 1/4 كيلو لحمة مفرومة • 2 كوب عصير طماطم • ملح • فلفل • كمون • ملعقة...