* المقادير: خبز توست حسب الرغبة جبن شرائح 3 بيضات مخفوقة ملح وفلفل بقدونس مفروم ناعماً للتزيين قليل من الزيت للتحمير الخفيفوليس الغزير قليل من الزبدة حسب الرغبة . * الطريقة: 1. يخفق البيض مع الملح والفلفل. 2. يوضع في كل خبزة شريحة من الجبن...
لمقادير : عجينة العثملية: 110 غم معجون التمر: 25 غراماً فستق حلبي: 1 غم (مفروم) قشطلية: 40 غراماً الزيت: قليل (بخاخ) سكر: 10 غم (لتحضير القطر / شراب السكر) الماء: 30 ملليلتراً (لتحضير القطر / شراب السكر) حليب: 80 ملليلتراً (لتحضير القشطلية...
لكل عشاق الحلويات في شهر رمضان المبارك، إليكم وصفة تجمع مكونين يفضلهما الجميع وهما الكنافة والشوكولا. مكونات: نصف كيلو كنافة 400 غرام زبدة شوكولا القطر طريقة التحضير: سخني الفرن في 200 درجة مئوية يجب أن يكون الفرن مسخن مسبقاً للحصول علي...
المقادير: 1/2 كيلو سمك فيلية 1/2 كيلو باذنجان رومى مقشر ومقطع حلقات 1 عدد بصل مفروم 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة صغيرة كسبرة جافة 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم 4 عدد طماطم مكعبات 2 ملعقة كبيرة كسبرة خضراء مفرومة 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 2...
طريقة الهريسه المقادير: 5 _كوب سميد خشن 1_كوب سميد ناعم 2_ كوب سكر 2 ملاعق صغيرة بيكنج باودر اثنين كوب ونصف من البن رايب كوب زبده او سمنه2 معلقتين طحينه للتدهين الصنيه قطر من 3 لا4 كوب حسب نوع السميد تبس المقادير في وعاء وتترك لمدة نصف ساعة حتى...
طبق المقبلات من أهم الأطباق التي تفتح الشهية على مائدة الإفطار في شهر رمضان المبارك، حيث تحرص السيدات على تقديم أنواع مختلفة ومبتكرة من المقبلات خلال الشهر المبارك. وتقدم بسمة السباعى خبيرة الطهى الصحى اليوم طريقة عمل كبة...
المكونات: 1 كيلو لحم كتف الخروف مقطع قطع سميكة 1 بصلة كبيرة مفرومة ناعم 3 حبة طماطم كبيرة مقشرة ومقطعة 4 فصوص ثوم 1 كوب ماء 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون 1/5 ملعقة صغيرة فليفلة حلوة 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة بعض حبات القرنفل...
• مستكة • ملعقة ماء ورد • ملعقة ماء زهر • علبة قشطة • ستة أكواب ماء • ملعقة نشا • ثلاث ملاعق سكر •12 ملعقة من الحليب المجفف •10 ملاعق سميد ناعم • ملعقة من عصير الليمون الحامض • فانيلا للتّنكيه وفستق حلبي للتزيين . طريقة التّحضير:...
المكونات: 1 علبة متوسطة بسكويت النخاله 3 علبه قيمر (قشطة) 3 كيس بودرة كريم كراميل 3 كيس قشطة (بودرة) 1 كوب حليب بارد صلصة الشوكلاته الجاهز للزينة الطريقة: •في وعاء التقديم (عميق قليلاً) يكسر البسكويت لقطع متوسطة إلى صغيرة ويرش عليه قليلاً من صلصة...
المقادير: ¼ كيلو لحمة ستيك مقطعة شرائح 10 قطع مشروم مقطعة شرائح ½ كوب صلصة طماطم ملعقة كبيرة زيت زيتون ملعقة كبيرة زيت نباتي 2 ملعقة صغيرة توابل 2½ ملعقة كبيرة زبدة ملح وفلفل أسود كوب شوربة طريقة التحضير : 1- تبلي اللحمة بالملح والفلفل الأسود،...
المقادير : المفتول: 1 كيلو البصل: 1 حبة (صغيرة) ملح: نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة الكراوية: ملعقة صغيرة (مطحونة) صدر الدجاج: 2 صدر (مسحب مقطع مكعبات للصلصة) البصل: 2 حبة (كبيرة ومقطعة مكعبات للصلصة) الحمص: كوبان (مسلوق...
المقادير: خليط الزبيب 2 كوب زبيب 4/1 كوب عصير برتقال ساخن 1 ملعقة كبيرة برش برتقال خليط الكيك 4/3 3 كوب دقيق 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة قرفة 1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة 2 كوب سكر ناعم الحبيبات 1 كوب زبدة لينة 4 حبة كبيرة بيض 1...
المقادير : الدجاج: نصف كيلو (مفروم ناعم مثل الكفتة) جبنة بارميزان: ربع كوب (مبشورة) البيض: 1 حبة (مخفوقة) بقسماط: نصف كوب (كعك مطحون) الثوم: فصّان (مهروس) طحين: ربع كوب بهارات مشكلة: نصف ملعقة صغيرة برش ليمون: ملعقة صغيرة ملح: ربع...
المقادير:كيلو من اللحم (الهبرة) كيلو برغل ناعم بصلة واحدة 2 ملعقتا طعام من الملح 1/2 ملعقة صغيرة من البهار 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود 6 أكواب زيت لقلي الأقراص الحشو: 7 بصلات 2 أوقيتان من اللحم المفروم كوب سمن أو زيت...
موقع قسماوي نت
.jpg)
.JPG)
الاسد 
السرطان 
الجوزاء 
الثور 
القوس 
العقرب 
الميزان 
العذراء 
الحمل 
الحوت 
الدلو 
الجدي 
